羊肉粉丝煲的制作步骤与方法
1、准备工作：火锅底料；香菇洗净后切成块状；冻豆腐也切成块；油菜洗干净；将粉丝剪断；香菜切成小段；羊肉直接买袋装的就可以了；
2、锅内加入水，将火锅料倒入锅里面；加入冻豆腐、香菇、葱姜片，煮开2分钟；3、加入准备好的粉丝；加入羊肉片；大火烧开，把产生的浮沫撇去；
4、水烧开后，放入适量的油菜，开锅后就关火；淋入少许香油；放入香菜段；出锅即可。
羊肉粉丝煲注意事项
1、用火锅调料非常简单，不用自己调味。辣味、清汤自己选。
2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可。
3、注意添加的先后顺序，不容易熟的可以先放，易熟的后放。羊肉片不易煮久了，放进去水一开，变色即可。
4、羊肉放入后会产生浮沫，一定要撇除干净。看了这么多，大家是不是对羊肉粉丝煲中的羊肉及粉丝有个特别的了解了，它们合在一起做出的菜，那可是上上佳品哟，值得大家在家一试。
