洋参的功效 洋参如何切片

洋参也就是我们常说的西洋人参，它原产自于北美洲的加拿大以及美国地区，在近代，引入我国种植，在我国的北京和长白山地区也有很多种植。养生具有很高的药用价值，能够有效的止咳补血。下面跟随生活小常识小编来了解洋参。

洋参的功效

1.增强中枢神经系统功能

洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2.保护心血管系统

常服洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

洋参如何切片

第一种“机器切片”(市面常用、方便、快)

机器切片分两种方法：1种、 把参泡在水里面(或者用水喷软)，然后再捞出来用切片机，一小时能切几十斤，然后晒干(晾干)、这样切出来的参片，样子很漂亮很薄，但由于西洋参泡过水，干度跟质量大打折扣。

2种、就是微波炉直接加热，然后切片，由于微波炉很难控制火力，很容易把参烤坏，而且切出来的参片是卷起来的，碎末也不少。

以上就是小编为您分享洋参的功效及如何切片的相关信息，希望能帮助你了解洋参。