口水牛肉 储存更多的能量来抵御严寒!

时间:2017-12-25阅读:86

牛腱子肉,质量非常不错。先卤后拌,味道好极了。北方的冬天已经很冷了,牛肉,羊肉,鱼肉经常会出现在我家餐桌上,充足的蛋白质可以让我们储存更多的能量来抵御严寒的冬天。牛腱子肉脂肪含量低,非常适合爱美的女性朋友,好吃又不容易长胖。

口水牛肉 储存更多的能量来抵御严寒!

【材料】:

主料卤牛肉1块彩椒1块香菜3根

辅料丘比沙拉汁一包盐适量生抽一小勺大蒜3瓣胡椒粉少许香醋1小勺香油1小勺

【做法】:

1、将主食材准备齐全:卤牛肉,香菜,大蒜,彩椒,丘比沙拉汁。

2、牛腱子肉提前煮熟。卤牛腱子的辅料有:八角两个,桂皮1块,香叶3片,草果一个,花椒一小撮,冰糖一块,盐适量,料酒一勺,老抽一勺。

3、放凉后切薄片。

4、大蒜切末,香菜切小段,彩椒切丝。

5、将所有食材全部放入料理盆中。

6、调一个料汁:小碗中放入一勺凉白开,适量盐,少许胡椒粉,一勺香醋,一勺香油,用筷子搅拌均匀。

7、将料汁淋入料理盆中。

8、放一包丘比沙拉汁,我的这个是香辣口味的。

9、拌均匀,装盘即可食用。

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