小龙虾怎么分辨公母 小龙虾公的好吃还是母的好吃

小龙虾公的好吃还是母的好吃

一般来说，母的肉多，口感更好。

公的小龙虾钳子会大，所以占重，而且钳子大，相应腹部的肉就没有那么的饱满。所以，挑小龙虾，不要以为钳子大的，好看的就一定是好吃。

而母的小龙虾钳子小，腹部的肉就会饱满些，而且有弹性。所以，如果是同一盘小龙虾，母的会比公的口感更有质感。想做蒸虾的话，尽量挑母的，有黄，口感好。