3、将清洗处理好的整条鱿鱼(方法请看下文)用刀均匀切几个小块,但注意不要切断,切到一半即可。
4、将切好的鱿鱼入锅蒸熟。鲜鱿鱼,一般大火蒸8到10分钟。
5、蒸好后,装盘,撒上调好的酱汁,点缀上香菜即可。
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