荔枝什么品种最好吃 不同荔枝品种及其口味特点

夏天是人们品尝荔枝的好时节，不过，荔枝品种繁多，什么品种最好吃呢？

荔枝什么品种最好吃

荔枝品种繁多，不同品种的荔枝，口感各有不同，不能绝对的说哪个一定最好吃，还得看个人喜好。一般来说，桂味、糯米糍、挂绿等都是比较上等的品种。其中，“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”和“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。

不同荔枝品种及其口味特点

1、三月红

三月红是荔枝中最为早熟的一个品种，每年清明后不久，开始陆续有三月红上市。

这种荔枝果核较大，肉黄白，味道甜中带有一点点酸，有的不爱吃带有酸味食品的人，不是特别喜欢三月红。不过，这种荔枝的品质也是可以称得上是中等了。

2、桂味

桂味荔枝，得名和本身带有桂花香味有关，是优质的中熟品种。一般是每年的6月下旬成熟并陆续上市。

桂味荔枝果顶浑圆，果肩平，果梗细。果皮鲜红，果肩有墨绿色斑，果肉乳白色，肉厚质实，清甜多汁，有桂花形香味，多为小核，品质风味极优。桂味的个头不算大，属于中等的个子。该品种是广东普遍栽培的主要品种之一，其中以广州萝岗镇所产最著名。

另外，桂味中有一个品种叫“鸭头绿”，是桂味中的佳品，通常都是一些老树结出来的。桂味的肉质较爽脆，因为带有桂花的味道，所以吃的时候人会感觉特别的清甜。

3、糯米糍

糯米糍荔枝是广东主栽优质荔枝品种之一，主要代表产区是广州增城，成熟时间为6月下旬-7月上旬。

糯米糍荔枝果壳摸起来比较滑，呈心型，一般也有高低肩小性感，正如它的口感，丰腴饱满，它较桂味汁多、软糯。糯米糍果核也比较小，喜欢一咬就喷汁的感觉，不能错过糯米糍。

糯米糍虽然肉厚多汁，但缺点是多吃了有点腻。