催熟的草莓是什么样的 不要被“美貌”欺骗

辨别草莓是否催熟的误区

1、草莓大小

有些草莓因草莓长得过大或畸形，可能是花朵授粉不均导致果实畸形，或因大棚温度太低，让草莓成长减慢，从而吸收过多营养导致个头太大等原因，并非就一定是注射了激素。

2、草莓蒂呈白色

草莓蒂呈白色是因成熟度不够，也与是否打激素无关。

3、草莓空心

草莓有中空可能是注射激素的结果，因为果实快速成长，无法长结实。不过，不一定所有的空心草莓都是由于注射膨大剂而引起的，市面上常见的草莓品种有红颜、法兰地、甜查理、晶瑶等，其中甜查理草莓的果肉密度稍小，容易出现空心现象。而且草莓生长时的土壤、湿度、温度在技术管理上跟不上，也易出现空心。所以即便是吃到了空心草莓也不用过于担心。

自然熟透的草莓是什么样的

外表看起来颜色自然透红，果体散发出草莓应有的香气，具有草莓应有的口味口感。具备以上特点的是自然熟透的。