海带怎么切丝 凉拌海带丝的做法

夏天少不了吃点凉拌菜，而凉拌海带丝是最常见的。那么，海带怎么切丝的？

海带怎么切丝

1、取干海带放盆中泡发，大约两个小时可泡涨开。

2、把泡发好的海带，先根据自己想要所做海带丝的长度切断。每段一般是30厘米左右的长度。

当然，如果海带不够长。从根部或顶端开始卷皆可。海带过长，则需切断后再卷。

3、把切断后的海带卷起来。卷紧不要松开。

4、把卷起来的海带横着切。一只手固定住卷好的海带，另一只手开始切海带丝。切得宽度就是海带丝的宽度，这个自己把握，想宽一点就切宽一点，想细一点就切窄一点。

5、这样海带丝也就切好了。