秋天饮食养生，吃酸的好处是什么？

秋天饮食养生，中医上有“少辛增酸”的说法，即少吃一些辛味的食物，多吃酸味的食物。秋天吃酸的好处是什么？

秋天吃酸的好处是什么

秋天很多人会有口舌生疮、咽喉肿痛、咳嗽、便秘、皮肤干燥等秋燥的现象。秋天饮食养生宜“少辛增酸”，即少吃一些辛味的食物，多吃酸味的食物。秋天吃酸的好处体现在：

1、“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉”，秋季天气由热转寒、阳消阴长。所以秋季养生应遵循“阴平阳秘”的原则，宜收不宜散，饮食方面应该适当多吃些有收敛、固涩作用的酸味食物。

2、肺气盛于秋，而肺气太盛可能会损伤肝脏的功能，所以要增加酸味食物的摄入，来强化肝功能以抑制肺气。

3、适当吃酸可以促进食欲、帮助消化，减缓疲劳，解酒醒脑；酸味入胆，会促进胆汁分泌，起到降压降脂作用。

4、经常吃酸还会减缓血糖的上升速度，控制血糖。

5、酸还能抑菌杀菌的作用，对呼吸道疾病有一定的防治效果。