坐月子怎么吃?科学的进补!

时间:2017-09-30阅读:129

第四天(腰花汤)


用材:杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)第五天(冬瓜排骨汤)用材:排骨500克,党参10克,冬瓜500克。方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜。

产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃。注意:红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃、BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物。

坐月子怎么吃?科学的进补!

坐月子怎么吃——坐月子饮食原则

1、禁食生冷从中医的观点来看,生产过后宜「温」不宜「凉」,温能促进血液循环、帮助恶露排除与子宫复原,凉就会导致血液凝固和瘀血内阻,食物一定要是煮熟的,最好温热食用。不要吃半生不熟的肉类和海鲜(像生鱼片和生牛肉),也不要吃冰、喝冷饮,少吃寒凉类的蔬菜水果,如:梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、番茄、绿豆、莲藕、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜等等。

2、少量多餐(饮)产后因为气血损伤,肠胃蠕动较慢,水分代谢变差,应把握少量多餐的原则,可从原先的三餐增加至五餐,有利于食物的消化吸收,确保摄取到充足的营养。汤汤水水的补充也应适度,几口几口慢慢喝,把时间给拉长,不要一口气灌下,过多水分补充,容易造成器官下垂、头晕、水肿等症状。

3、清淡为主少吃重咸、过甜和烧烤炸辣等食物,如:腌渍品、咖啡、咖喱、沙茶酱、辣椒等等。酸性食物如酸梅、醋、柠檬,也要尽量的少吃,因为酸性收敛,不利恶露排出。有些人认为调味料全部都不能加,这也不完全正确,因为少量的调味料可以促进消化和提高食欲,对身体复原是有利的,若是坐月子期间都吃完全没味道的东西,产妇会觉得很痛苦,吃不下没食欲,自然也无法达到坐月子的目的。所以少量的葱、姜、蒜、酒、麻油等温性调味料,有利于驱邪内出,避免关门留寇。还有很重要的一点是,剖腹产伤口若有红肿疼痛等发炎情形时,禁止吃麻油、酒煮食物。

坐月子怎么吃?科学的进补!

4、营养均衡主食应该多样化,要富含蛋白质和铁,例如鸡、鱼、瘦肉、蛋、豆类、牛奶等,还要多吃各种蔬菜水果。传统坐月子的食物主要是以蛋白质和肉食为主,认为蔬果寒凉容易伤胃,这种观念是错误的。蔬菜和水果既可提供丰富的维生素、矿物质,含有利于蛋白质吸收的营养素,又可以提供足量的纤维素,促进肠胃蠕动并预防产后便秘。人体所需要的蛋白质、维生素、矿物质与能量是多方面的,偏食会造成某些营养素的缺乏。合理的产妇饮食应该是各种营养素都可以均衡的摄取,既防止营养缺乏,也防止营养过剩。

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