这些深藏香港的米其林餐厅经典菜，你都吃过了么？

2、铜锣湾 利小馆

店里的脆皮烤猪肉堪称一绝，肉质绵软，入口滑嫩。这道菜可以说是随处可见，而时代广场内的利小馆所提供的烤猪肉与其他地方略微有些不同。不仅仅是味道好，猪肉的横切面更是漂亮到不行，像是用尺子量着切出来一般的干净利落。脆皮部分薄薄的，口感酥脆，而肉的部分又很柔软滑嫩，吃下去后肉汁四溢口感非常奇妙。