孕妇鸡汤的炖法，你需要知道

对于孕妇来说，鸡汤是比较有营养的，喝它可以提高孕妇的免疫能力，鸡肉含有脂肪也是比较少的，因此孕妇吃的比较好，有很多人都想知道这个孕妇炖鸡汤的炖法，今天小编为大家准备好了。下面我们一起来看看这几种孕妇鸡汤的炖法吧。

孕妇鸡汤的炖法一：红枣炖鸡汤

材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

做法：

1、三黄鸡去毛和内脏。

2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花，装碗中即成。

孕妇鸡汤的炖法二：花菇炖鸡汤

材料：鸡1只（最好是土鸡）、花菇10朵、生姜、葱、料酒、盐。

做法：

1、鸡清洗处理干净。

2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）

3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

4、放入姜片和葱段。

5、倒入少许料酒。

6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）

7、放入泡发好的花菇。

8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

孕妇鸡汤的炖法三：枸杞炖鸡汤

材料：枸杞子100克、鸡800克、黄酒60克、香油15克、姜2克、色拉油15克、盐2克。

做法：

1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。