孕妇吃小龙虾的做法 这六种做法美味又健康

小龙虾清洗的详细步骤：

①将虾放在清水中漂洗，并用牙刷刷干净虾体。

②然后把小龙虾捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。

③去肠，虾的尾部有三片尾翼，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了。

④再后就是从虾头部外壳的约1/2处（为了有效地保持虾黄，可尽可能少剪一些）剪开，注意不宜直接剪断，在欲断未断时往外一拉，可将虾头部的沙囊一起带出，就是那黑黑的一团物质，注意保留虾黄。

⑤最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部，一是为了好入味，二是吃的时候好剥壳。