深度探秘菲律宾10大必吃的人气佳肴

10、Balut

毛鸭蛋，也就是孵化前已经成型的鸭蛋，水煮后使用。每一只毛鸭蛋因孵化程度不同，打开后呈现的状态也不太相同。菲律宾街边小摊就有卖，煮的滚烫的鸭蛋用报纸一包，吃前撒上搭配的盐巴，你问味道如何？有勇气吃过就知道了！