鲜为人知的特色美食,人气极旺的美食!

时间:2018-01-16阅读:231

土罐罐鸡

鲜为人知的特色美食,人气极旺的美食!

丽江土鸡又名老品种鸡,散养于自然环境非常好的小山村、果园、山林中,吃虫叼卵、觅嫩草、刨树籽,傍晚回舍时辅之少量五谷杂粮。四肢矫健、无污染、脂肪沉积适中、皮薄肉嫩、细滑味美、野味浓郁、气香入脾,很受青睐。丽江人爱吃土鸡火锅,丽江人炖制土鸡非常讲究,土鸡也是逢年过节必不可少的美食,土母鸡更是丽江妇女坐月子时必吃的滋补品。

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