【冬瓜猪骨汤】
材料:冬瓜1/2块,猪支骨5-6支,姜片3片,盐巴适量。
做法:
1.煮一锅滚水川烫猪骨,捞起后以冷开水冲洗猪骨,去除杂质及血水。
2.准备一锅冷开水,加进姜片,冬瓜及猪骨,煮滚后转小火,盖上锅盖续煮30分钟。
3.再加入适量盐巴调味即可。
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