吃水果影响血糖吗 糖尿病患者也可以吃水果

糖尿病患者吃哪些水果？

在选择水果上，不少人以为“不甜”的水果就可多吃，但事实上，水果里的糖有果糖、蔗糖、多糖。

甜度来自果糖和蔗糖等简单糖，但是影响血糖的是水果的总体能量以及含糖量，包括简单糖和口感不甜的复杂多糖。

所以水果中的含糖量和口感上的甜度并不是一回事，不可单凭吃起来甜来判断葡萄糖果糖的含量的高低。

糖尿病病人应选择含糖量相对较低，低升糖指数的水果。

推荐选用（含糖量在10%以下）：每100g中含糖量少于10g的水果，包括橙子、西瓜、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、草莓、枇杷、菠萝、樱桃等。西红柿、黄瓜、菜瓜等每百克糖含量在5g以下，适合糖尿病患者食用。

慎重选用（含糖量在11%-20%）：每100g水果中含糖量为11g-20g的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、梨、荔枝、苹果、芒果等。

不宜选用（含糖量＞20%）：每100g中含糖量高于20g的水果，包括哈密瓜、莱阳梨、柿子、肥城桃、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等，特别是干果和果脯应禁止食用。

美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员对20万人的饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究发现，最爱吃蓝莓的人要比从不吃蓝莓的人患2型糖尿病的风险低23％。